0 ₽
Оформить заказЕсть масла, более подходящие для жарки, и наоборот, но в любом случае они обязательно должны быть очищенными от быстро сгорающих веществ.
Масло для жарки не должно содержать никаких дополнительно внесенных добавок (витаминов, антиокислителей, эмульгаторов), так как все они также повышают точку дымления, начинают чадить и образовывать вредные вещества.
Кроме чистоты масла от примесей, играет роль и жирнокислотный состав. Важно, чтобы в растительном масле для жарки было небольшое количество полиненасыщенных жиров, так как они более подвержены образованию канцерогенов и трансжиров. Наоборот, устойчивы к нагреванию масла, в которых много насыщенных и/или мононенасыщенных жирных кислот. Выбирая из масел с таким составом, лучше отдавать предпочтение мононенасыщенным жирам, так как насыщенные вредны для здоровья (в частности, сердца).
Популярный
Рисовое масло "King Rice Bran Oil" - это на 100% чистое рафинированное масло экстра холодной фильтрации. Нейтральный вкус и лёгкий аромат не изменят вкуса привычных блюд.
Оно идеально подходит для заправки салатов, а высокая точка горения до 220С позволяет использовать масло для всех видов жарки и в..
405 ₽
Популярный
Масло авокадо имеет очень концентрированный вкус и текстуру, поэтому при готовке его можно использовать совсем в небольшом количестве. Использование одной ложки масла авокадо эквивалентно 3 столовым ложкам другого масла.идеальное масло для жарки и запеканиягустая концентрированная текстураприятный о..
1 150 ₽
Состав: оливковое масло второго отжима. Рафинированное, дезодорированное. 10% Extra Virgin, 1,0 л. Продукт готов к употреблению. Без консервантов. Греческий Эко-продукт. Срок годности 24 месяца.Оливковое масло Pomace Argo, рафинированное с добавлением 10% оливкового масла первого холодного отжима (E..
500 ₽
Популярный
Оливковое масло второго отжима, рафинированное с добавлением 10% оливкового масла первого холодного отжима (extra virgin).Сохраняет натуральный вкус продуктов, т.к. не имеет собственного ярко выраженного запаха. При жарке не образует канцерогенов, не дымит, не пузырится.ИспользованиеИдеально подходи..
900 ₽
ЭПИТРАПЕЗИО (столовое) оливковое масло из выжимок, рафинированное с добавлением масла оливкового нерафинированного (Olive Pomace Oil).Подходит для ежедневного применения как в небольших домохозяйствах, так и для пищевых производств.Использование.Столовое оливковое масло ЭПИТРАПЕЗИО используется для:..
600 ₽
ЭПИТРАПЕЗИО (столовое) оливковое масло из выжимок, рафинированное с добавлением масла оливкового нерафинированного (Olive Pomace Oil).Столовое оливковое масло ЭПИТРАПЕЗИО изготавливается из греческих оливок методом второго отжима.Подходит для ежедневного применения как в небольших домохозяйствах, та..
995 ₽
Идеально подходит для высокотемпературной обработки продуктов - жарки, запекания, выпечки, а также для заправки любых салатов.Богатое лауриновой кислотой и витамином E, кокосовое масло не содержит трансжиров. Зато оно содержит среднецепочечные триглицириды, которые отличаются высокой степенью усвояе..
450 ₽
Популярный
Скоро в продаже
Кокосовое масло не разрушается и не становится ядовитым при нагреве. Оно практически на 90% состоит из насыщенных жирных кислот растительного происхождения, из-за этого оно может выдерживать очень высокие температуры, точка дымления достигает 250С.
Триглицериды средней цепи, которыми насыщены жиры и..
1 100 ₽
Скоро в продаже
Рисовое масло "King Rice Bran Oil" - это на 100% чистое рафинированное масло экстра холодной фильтрации. Нейтральный вкус и лёгкий аромат не изменят вкуса привычных блюд. Оно идеально подходит для заправки салатов, а высокая точка горения до 220⁰С позволяет использовать масло для всех видов жарки и ..
750 ₽
Популярный
Скоро в продаже
Оливковое масло рафинированное с добавлением нерафинированного.
Сохраняет натуральный вкус продуктов, т.к. не имеет собственного ярко выраженного запаха. При жарке не образует канцерогенов, не горит, не дымит, не стреляет, не имеет посторонних запахов.Использование
Идеально подходит для жарки, фритю..
980 ₽
Популярный
Скоро в продаже
Масло оливковое Pomace рафинированное с доб. нераф. Demetra's Gifts Греция Дары Деметры, пл.бут, 1 л
Это масло получается после второго отжима плодов оливкового дерева. После экстракции полученое масло смешивается с Extra Virgin для понижения кислотности и повышения качества конечного продукта. Это масло имеет все те витамины и минералы которые присутствуют масле первого отжима, только в меньшем ко..
950 ₽
Популярный
Скоро в продаже
Масло кокосовое рафинированное дезодорированное отбеленное (Coconut oil) — натуральный пищевой растительный продукт, изготавливаемый из высушенной мякоти кокоса (копры) без использования красителей, ароматизаторов и отдушек (ГОСТ 10746-64).Особенности и применение кокосового маслаОтбеленное дезодори..
750 ₽
Популярный
Скоро в продаже
Масло авокадо имеет очень концентрированный вкус и текстуру, поэтому при готовке его можно использовать совсем в небольшом количестве. Использование одной ложки масла авокадо эквивалентно 3 столовым ложкам другого масла.идеальное масло для жарки и запеканиягустая концентрированная текстураприятный о..
1 590 ₽
Скоро в продаже
Идеально подходит для высокотемпературной обработки продуктов - жарки, запекания, выпечки, а также для заправки любых салатов.Богатое лауриновой кислотой и витамином E, кокосовое масло не содержит трансжиров. Зато оно содержит среднецепочечные триглицириды, которые отличаются высокой степенью усвояе..
620 ₽
