HAMOV

Интересный сорт робусты, который обладает яркой горчинкой и слегка вяжущим привкусом, а также оттенками темного шоколада в послевкусии. Индонезийский кофе знаменит благодаря яркому и необычному вкусу. Кофе Индонезии – бодрящее, насыщенное оттенками, входит в сокровищницу мирового кофе. Особенная обр..

В такой смеси прослеживаются тонкие, изящные ноты арабики и яркие, горьковатые отголоски робусты. Безусловно такая смесь обладает высокой крепостью. Это многогранный и насыщенный вкус, средняя крепость и средняя степень обжарки. В пачке вы найдете купажированную смесь из премиальных сортов: арабика ..

Арабика в Индонезии в основном растёт на островах Суматра, Ява и Сулавеси. Кроме них, арабика растёт и на Бали, острове Флорес, Тимор и Папуа. 90% кофе в Индонезии производят мелкие фермеры на плантациях площадью менее 1 гектара. Арабика, выращиваемая здесь, часто принадлежит сорту Типика и Катурра...

Индонезия, наравне с Бразилией, Вьетнамом, Колумбией и Эфиопией, входит в мировую пятерку стран-лидеров по производству кофе.Индонезия находится в экваториальных широтах. Жаркий влажный климат с большим количеством осадков, островная вулканическая почва, богатая минералами, горы достаточной высоты и..

Идеальный купаж арабики и робусты из Индонезии в пропорциях 70/30. Кофейная смесь объединяет в себе преимущества обоих сортов. В арабике много эфирных масел, мягкий и богатый аромат и вкус. В робусте масел меньше, зато вдвое больше кофеина. Робуста придает крепость, делает напиток насыщенным и помог..