Польза натурального нерафинированного масла какао

Какао-масло – незаменимый ингредиент в приготовлении шоколада. Попробуйте сделать шоколад своими руками – это простой и очень приятный кулинарный опыт для всей семьи, да к тому же прекрасный подарок!

Вот один из базовых рецептов.
Вам понадобится:
какао-масло 60 г,
какао-тертое 100 г,
сироп агавы или топинамбура 70 г,
корица, ваниль, мускатный орех по вкусу.

В кастрюлю на водяной бане закладываем какао-масло. Когда масло расплавится, добавляем какао-тертое, подсластитель и специи.
Мешаем венчиком расплавившуюся массу 3-4 минуты. Теперь снимаем кастрюлю с водяной бани, вытираем донышко полотенцем, разливаем шоколад по формочкам. Добавляем орешки, ягоды и семечки, притапливая их вглубь.

Оставляем на 2-3 часа при комнатной температуре, затем убираем шоколад в холодильник еще на 1 час. Вынимаем свой шедевр из формочек и наслаждаемся!

Чем полезно:⠀
Повышает уровень эндорфинов, поднимает дух и настроение
Антиоксиданты препятствуют преждевременному старению и укрепляют иммунитет
Витамин К способствует усвоению кальция и витамина D
Витамин Е незаменим для обмена веществ

Масло какао можно купить у нас в магазине или заказать с доставкой на дом в любой город России.

польза, масло какао, POLEZZNO, нерафинированное масло, масла