Натуральная и искусственная сода. В чём разница?

Натуральная сода и искусственная сода – это два абсолютно разных продукта. Отечественная сода, продаваемая в магазинах нашей страны, к сожалению не подпадает под понятие "натуральная".
Другой соды в обычных продуктовых магазинах, к сожалению, нет❌.

То, что привыкли покупать большинство из нас - на самом деле продукт, прошедший многоступенчатую обработку с использованием синтетических веществ, которые сложно назвать полезными для здоровья. В России соду получают аммиачно-хлоридным способом. Через очень плотный раствор хлорида натрия, который насыщен аммиаком, под большим давлением пропускают углекислый газ.

С помощью простой воды соду из этого "киселя" не выделить, поэтому в следующем этапе используется многоступенчатая система фильтрования. Из оставшегося в результате очистки раствора хлорида аммония опять получают аммиак, который снова идет в работу.
Считается, что после очистки гидрокарбонат натрия практически полностью очищается от примесей.

Практически. Химию очищают химией.

Однако натуральная и безопасная сода всё же существует - за рубежом.
Что мы подразумеваем по "натуральностью" или, другими словами "природностью". То, что произведено природой.

Это сода из минералов нахколита и трона, встречающихся в природе в виде пластовых залежей под землей или на поверхности озер. На Америку приходится более 40% залежей ценного минерала. Большие залежи также имеются в странах Уганда, Турция, Мексика.
В ее производстве не применяется никакая химия вообще — ни для растворения минералов, ни для их обработки. Только чистая вода.

Процесс добычи следующий: в месторождение закачивают воду, растворяя в ней минерал, откачивают раствор на поверхность и выпаривают. Остаётся та самая сода, которая пригодна в пищу. Она:
❌не раздражает слизистую горла при полоскании

❌ не имеет химического привкуса

❌ не содержит вредных примесей.

Натуральная сода ❌не требует гашения уксусом, при приеме внутрь безопасна при соблюдении дозировок.

Проверить происхождение соды просто нужно растворить чайную ложку соды в стакане теплой воды. Натуральный продукт даст кристально чистый раствор, т.к. минерал полностью растворяется в воде. А химический продукт даст мутный раствор.

Купить натуральную соду вы можете в нашем Экомаркете Будет польза с доставкой по России. 

полезно, сода, для выпечки