Золотой лён - полезный суперфуд

Лён – отечественный суперфуд, который при правильном употреблении принесет организму пользу. Существует 2 вида льна – коричневый и золотой. Чем они отличаются расскажу ниже.

Семена льна используют и как лекарство. Из него отжимают масло, которое пригодно для пищи. Регулярное употребление семян льна благотворно воздействует на работу кишечника, их рекомендуют при запорах.

В состав семян входят полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, без которых организм не может правильно функционировать. Они нормализуют работу мозга и сердца. В семенах льна кислот Омега-3 даже больше, чем в рыбьем жире.

Семена льна рекомендуют в качестве профилактического средства против инсультов и инфарктов.

Золотой лен отличается от коричневого по составу. В семенах золотого льна содержится больше полифенолов – наделенных повышенной активностью антиоксидантов.

У коричневого льна более плотная оболочка, поэтому содержание в нем грубого волокна больше, чем в золотом. Помогает для очистки кишечника и желающим похудеть. Но семена золотого льна нежнее на вкус.

Полезных свойства льна:
Укрепляет иммунитет;
Предупреждает развитие атеросклероза;
Выводит из организма лишний холестерин;
Льняные отвары рекомендуют при болезнях ЖКТ. Они мягко обволакивают стенки желудка и снимают боль. Также при болезнях горла, при бронхите и ОРЗ.

В золотом льне содержится больше полифенолов, чем в коричневом.
Полифенолы – антиоксиданты, которые защищают организм от преждевременного старения, вирусов и воздействия УФ лучей.

Благодаря им, золотой пользуется большой популярностью у женщин, т.к. семена льна помогают увлажнить кожу, и она становится эластичной.

Семена золотого льна богаты лигнанами – фитоэстрогенами, Они благоприятно действуют на нервную систему в период ПМС и менопаузы.

Противопоказан лён при:
- аллергии
- мочекаменной болезни
- обострениях панкреатита холецистита, гастрита
- непроходимости кишечника
- при наличии онкологических заболеваний

Коричневый можно найти во многих магазинах. Золотой чаще можно встретить в магазинах здорового питания, в том числе есть он и у нас.

полезно, лен, семена, суперфуды