Куркума молотая Премиум Индия Arveda, 100 г

Куркума является неотъемлемой частью многих блюд. Кроме замечательных вкусовых качеств куркума придаёт блюдам необыкновенный солнечно-жёлтый цвет.

Куркума имеет слабый пряный, довольно приятный аромат, увеличив её количество в блюде можно получить более пряный вкус. В небольших количествах используется в маринадах и кондитерских изделиях для улучшения аромата. Куркума способствует сохранению свежести и увеличению сроков хранения любых блюд. Стандартная пропорция использования: на 4 средние порции яичницы, омлета, супа, каши, овощей, сыра и риса, лапши, макарон, любого соуса или маринада добавляют 1/8-1/4 чайной ложки куркумы.

В кулинарии куркума применяется в овощных блюдах, супах, соусах, рисе, напитках, хлебе, сырах. Куркума - это природный антибиотик. Является противораковым средством, подавляет образование патогенных клеток. Пряность применяют в сочетании с медом для приготовления компрессов при воспалениях суставов и растяжениях.

Обладает противовоспалительными, тонизирующими, противоопухолевыми, желчегонными, токсиновыводящими, природными антибактериальными свойствами.

Куркума обладает сразу тремя вкусами: острым, горьким и вяжущим. Согревает организм и имеет острое послевкусие. Влияние на доши: уменьшает Вату и Капху, в избытке повышает Питту. Интересно, что в Индии пряность используется для очищения кожи, открытия потовых желез и улучшения цвета лица.

Уважаемые клиенты и посетители интернет-магазина Будет польза, мы всегда стремимся придерживаться максимальной точности в изображениях и информации о продукции. Однако, некоторые изменения, вносимые производителями, касающиеся упаковки или списка ингредиентов, могут потребовать определенного времени до того, как они будут опубликованы на сайте budetpolza.ru. Мы рекомендуем вам внимательно ознакомиться с данными на упаковке, предупреждениями и инструкциями по использованию продуктов перед их применением, а не полагаться только на информацию, представленную на нашем сайте.