Соль, специи, пряности (страница 7)

Куркума ( турмерик) - это корень ярко-оренжево-желтого цвета с пьянящим ароматом и уникальным вкусомс нотками цитрусовой  горечи и остроты. Куркумин, присутствующий в составе придает блюдам восхитительный золотистый оттенок.  Свойства. Антибактериальные и противовоспалительные свойства куркумы обесп..

Куркума это растение семейства имбирных, корень которого используют как пряность. Родиной этого растения является Юго-Восточная Индия. Издавна эту пряность называют «индийским шафранам». Она не только наполняет блюда оригинальным и изысканным вкусом, но и используется для лечения многих недугов.Эта ..

Цейлонская высококачественная корица из Шри-Ланка изготавливается из очень тонкой мягкой коры коричного дерева светло-желтоватого или коричневого цвета, обладает приятным ароматом и необычно сладким, тёплым и приятным вкусом. Аромат и вкус корицы обусловлен ароматическим маслом, которое содержитс..

Цейлонская корица - самая дорогая и наиболее ценная по своим вкусовым качествам, благородная корица, которую ещё называют Cinnamomum zeylanicyn.Теплый чарующий аромат пряности особенно хорошо сочетается с мускатным орехом, шоколадом, яблоками и грушами. Ее используют для ароматизации муссовых десерт..

В этом наборе:Соль Сванская, соль Адыгейская, соль Кавказская, соль Прованская, соль Гранатовая.Набор Соли в баночка Кавказский Гурман станет доступной в каждом доме. В ней подобрали вкусные соли с специями и пряностями, которые помогут приготовить вам разнообразные блюда. Рыба, курица, шашлык, мясо..

Соль Грузинская, Армянская, Кавказская, Адыгейская, Гранатовая. Лента Соли Кавказский Гурман станет доступной в каждом доме. В ней подобрали вкусные соли с специями и пряностями, которые помогут приготовить вам разнообразные блюда. Рыба, курица, шашлык, мясо, жаркое, суп, борщ, салат, соус, любое бл..

Соль Сванская, соль Адыгейская, соль Кавказская, соль Пряная, соль Гранатовая.Лента Соли Кавказский Гурман станет доступной в каждом доме. В ней подобрали вкусные соли с специями и пряностями, которые помогут приготовить вам разнообразные блюда. Рыба, курица, шашлык, мясо, жаркое, суп, борщ, салат, ..

Кавказский набор приправ - это смесь специй, которые используются в традиционной кавказской кухне. Он включает в себя различные виды перца, зиру, куркуму, кориандр, чеснок, кинзу и другие ароматные и вкусовые добавки.Кавказский набор приправ отличается богатством вкусов и ароматов, которые помогают ..

Кавказский набор приправ - это смесь специй, которые используются в традиционной кавказской кухне. Он включает в себя различные виды перца, зиру, куркуму, кориандр, чеснок, кинзу и другие ароматные и вкусовые добавки.Кавказский набор приправ отличается богатством вкусов и ароматов, которые помогают ..

Кавказские специи традиционно обладают широким спектром ингредиентов и областью применения. За много лет специи и приправы Кавказа перестали быть экзотикой и обрели интернациональный статус, придавая необычный колорит и душистость даже самым тривиальным блюдам.Под общим названием «кавказская кухня»,..

Состав: имбирь молотый. Пищевая ценность на 100 г продукта: Калорийность: 323 ккал. Белки: 9,1 г, Жиры: 6 г, Углеводы: 58,3 г. Срок годности: 18 мес. ..

Зира (кумин, кмин, римский тмин) – трава семейства Зонтичные. Родиной зиры является Египет. В кулинарных и медицинских целях используют семена, которые называются так же, как и растение. Семя зиры имеет продолговатую форму, достигает 3-4 мм. в длину, характеризуются горьковатым привкусом и сильным о..

Бадьян - это сушеные плоды растения Illicium verum, которое растет в Азии. Эта приправа, также известная как звездчатый анис, имеет сладковатый аромат и ароматный вкус с яркими нотами аниса, лакрицы и корицы.Бадьян целый используется в кулинарии для добавления вкуса в различные блюда, такие как супы..

Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру. Асафетида является сушеной смолой (камедью) корня под названием Ferula assafoetida — многолетнего травянистого растения, которое приходится родственником моркови и фенхелю. Асафетида выращивается в области между Средиземноморьем и Цен..

Анис обладает легким, освежающе-пряным ароматом и широко употребляется в пищу, используется в парфюмерно-косметических целях. Свежую зелень кладут в салаты и гарниры, овощные и крупяные блюда. Семена применяют как пряность в соусах к мясным и рыбным блюдам, добавляют в кисломолочные продукты, хлебоб..